加德滿都(Kathmandu) 是尼泊爾一個不得不過的關卡。過了它,在尼泊爾你將暢行無阻,過不了,你只能跟喜馬拉雅山說再見。
身為一名背包客是否能在污染僅次於德里的加德滿都生存並活得健康有力非常重要。目前尼泊爾僅加德滿都有國際機場(博卡拉未來兩、三年將會有新的國際機場運作),也就是說除非從印度或西藏走陸路入境,不然加德滿都就是必經的門檻。
作為尼泊爾的第一大城兼首都,加德滿都是一個充滿魅力的城市,有著世界最大的佛塔(Boudhanath)、迷人的猴廟(Swayambhunath Temple),保存古代尼泊爾工藝極致的帕坦(Patan ) 與巴克塔布(Bhaktapur) 及印度以外最神聖的濕婆神廟帕舒帕蒂納(Pashupatinath)。
如何抵達泰美爾(Thamel)
計程車
特里布萬國際機場 (Tribhuvan International Airport) 距離加德滿都市中心約六公里,離觀光客聚集的泰美爾區 (Thamel) 行車距離十一公里。大多背包客都選擇從機場搭計程車抵達泰美爾,費用五百至七百尼泊爾盧比(也有人被坑付了一千五百盧比)。
公車
跟台灣的計程車相比尼泊爾的資車雖便宜得不可置信,但作為一名預算有限的背包客,你還可以有另一個選擇,那就是搭公車。
走出特里布萬國際機場,經過停車場、計程車群,接著繼續沿著馬路走出機場的大門來到大街,在左手邊你將會看到當地民眾在等公車。加德滿都市區內運行的公車都是小巴,往泰美爾的公車也不例外。從機場到泰美爾的公車終點站是 Ratna Bus Station ,之後再從那裡走個十到十五分鐘即可到達泰美爾區。至於公車的車資就別問了,那將是你到尼泊爾的第一個驚喜。
若對在哪裡搭公車沒概念,走出機場大門前記得詢問一下遊客中心的服務櫃檯,並且提前下載好 maps.me 跟加德滿都地圖。maps. me 是背包客值得相信的朋友之一。尼泊爾的公車站都沒有站牌,攔公車的訣竅就是問關鍵字 Thamel 跟 Ratna Bus Station。
機車共享(Tootle)
這是最理想抵達泰美爾的方法,沒有計程車貴(只需一百五十盧比左右)又沒有公車耗時。不過,前提是得有尼泊爾的 Sim 卡,且得事先下載好 Tootle 的 APP。一開始抵達加德滿都肯定沒有尼泊爾的號碼,這時可以走到等公車的大馬路,找路邊的年輕人問問他們是否有這個 APP,有的話可以請他們幫忙叫一台機車。同理,離開尼泊爾去機場時,也可以請旅館的人幫忙叫一台機車。從泰美爾去機場最快的方式就是搭機車(若司機沒有迷路的話),僅需半小時而已。
加德滿都景點
泰美爾(Thamel)
這是商店、旅館、餐廳跟酒吧的聚集地,也是加德滿都最多遊客的地方。泰美爾本身並沒有什麼景點,但光在彎曲的巷弄與眾多商店中閒晃一天也就過去。那裡最大的優點是禁止車輛通行,走在裡面得以暫時脫離粉塵攻擊。
安娜普娜女神廟 (Annapurna Temple)
Asan(Ason) 是介於 Ratna Bus station 跟泰美爾之間一個充滿活力的十字路口市場。安娜普娜女神廟就在市場一角,門口祈求財富的信徒絡繹不絕。若想避開過度觀光的泰美爾不訪到那走走,那裡有著百分百的尼泊爾生活風情,物價也僅是泰美爾區的一半。
女神安娜普娜是濕婆的妻子帕爾瓦蒂 (Parvati) 的化身之一,主管財富、食物與生意,簡單來說就是財神,那也是它為什麼位在 Asan 市場的原因。
布達納特佛塔(Boudhanath Stupa)
距離泰美爾約六公里在機場的另一個方向,從 Ratna 公車站旁的大馬路可搭藍色三輪車抵達。下車後避開主入口從旁邊的小巷子進入可免門票四百盧比。回程可在門口搭白色小巴。
加德滿都最有氣場的地方,也是佛教徒聚集的中心,虔誠的佛教徒順時鐘繞著佛塔撥動轉經筒。巨大的布達納特佛塔位在廣場中心,造型簡約卻散發著祥和的能量。圍繞著佛塔而搭建的房子色彩和諧頗有歐洲風情。廣場旁的藏傳佛教寺廟莊嚴神聖值得一看。走累了,找間位在頂樓的咖啡廳喝杯茶靜看鴿群飛舞在佛塔之間也相當享受。朋友說那是他們在加德滿都最喜歡的角落。
猴廟(Swayambhunath Temple/Monkey temple)
加德滿都的地標,位在丘陵之巔,從泰美爾走路可達。門票兩百盧比,若想避免可嘗試走側邊的階梯上山(沒有實際試過是否可行)。
這是個沿途猴子跟佛像不斷出現的地方,寺廟的正前方有著世界最大的金剛杵,兩旁立著兩座優美的白色佛塔。跟布達納特佛塔不同的是,猴廟有著豐富的佛像與不同尺寸跟材質的佛塔可以欣賞,後方甚至還有印度教的廟宇。而不亞於佛像數量的猴群也是焦點之一。喜歡熱鬧的人,這裡絕不會讓人失望。
帕舒帕蒂納(Pashupatinath)
信仰印度教的尼泊爾人最神聖的廟宇,是個生離死別的地方。有人說昂貴的門票(一千盧比)不值得,因為帕舒帕蒂納最核心的地方並不開放給非印度教信仰的人。也有人說那是絕對值得的體驗,那是一個把死亡具體化的地方,可以感受生命的意義。總而言之,加德滿都再也沒有一個景點比這更具爭議性的了。如果,直擊死亡是你可以承受的衝擊,又或你以後不會去印度,那麼這裡就是你的地方。
帕坦(Patan)
帕坦是內瓦爾人(Newar) ,加德滿都河谷原住民的工藝極致展現。2015 年大地震後,帕坦的建築受到了嚴重的損毀,但僅是剩下的也能夠輕易折服人心。帕坦皇宮(帕坦美術館)的門票不便宜(一千盧比),但若你是藝術與文化的愛好者,帕坦美術館的收藏與皇宮精彩的建築絕對讓你物超所值。跟加德滿都的皇宮廣場比,帕坦的廣場更細緻。
巴克塔布(Bhaktapur)
可從 Bhaktapur 公車站搭車抵達。門票一千五百盧比。若想要省錢可以一大清早抵達或者從一旁的小巷子進入。這是帕坦之外另一個體驗傳統尼泊爾傳統建築與工藝最好的地方。在裡面過夜不便宜,大多背包客都選擇一日來回。那裡有一些基金會可以當義工,對服務有熱誠的人請自行研究。
加德滿都美食
The Doors Hotel
這是一間飯店沒錯,但他們的早餐毫無疑問是 CP 值最高的。尼泊爾大城市的餐廳常有收 10% 的服務費後再收總額 13% 的 VAT 規則,因此,常常原本尚可接受的價格,最後會變得太貴。The Doors Hotel 的價格均已含所有服務費跟稅。最重要的是那是個真的有服務的地方,想要享受賓至如歸的感覺,非那裡莫屬。
Yangling Tibetan Restaurant
這是間最接近台灣水餃口味的 MoMo 店,他們的 MoMo 餡料就只是清爽的高麗菜。不管思不思鄉這裡的 MoMo 都是一流。所有人到那裡都只是為了 MoMo 而去,其實他們的湯麵 (Thukpa) 也非常出色。最深得我心的是這家的 Chili MoMo (炸過的 MoMo 炒青椒、洋蔥跟青辣椒)的 MoMo 做得很像台灣的煎餃。其他地方的 Chili MoMo 常把 MoMo 炸得太硬。
Ace Cafe & Bar
這是間相對樸實的餐廳,或許黏黏的菜單給剛到加德滿都的你一些擔憂,但相信我很快你就會發現尼泊爾餐廳的菜單大多都如此。這是當地人與背包客都會光顧的地方,價錢合理且美味。推薦他們的 Veg Kathi Roll,好吃到欲罷不能。
Luwangsha Cafe & Fast Food
這是間價格跟 Ace Cafe 差不多但更有情調的餐廳。隱藏在泰美爾不起眼的小巷子內,會到這間餐廳的人都值得你另眼相看,不用懷疑他們都是你的同路人或者比你更內行的旅人。難得的是除了食物便宜好吃,它的 Wifi 也不錯。
Chick N Falafel
這是你吃膩了尼泊爾食物的救星,也是滿足你吃肉渴望的地方。雖然一個以色列人跟我說博卡拉的 Popular Food Place 的 Falafel 更道地,但這裡的也不差,不信看排隊的人便知。強力推薦他們的雞肉捲。
New Everest Momo Center
這是傳說中當地人才知道的 Momo 名店,我想要光顧時剛好遇到節慶關門。有時間的人推薦去試試,相信不差。
MOMOTAROU Restaurant (桃太郎)
這是尼泊爾的日本連鎖餐廳,價錢跟台灣的平價日本餐廳差不多,味道也不輸給台灣。據說是個到日本拜師學藝過的尼泊爾人所開。不僅食物得到日本的真髓,這間店的服務也是日本等級。在泰美爾的店裡你會遇到很多日本人。
麵包店
泰美爾的麵包店晚上八點後會陸續推出折扣價,最高可達五折。想要來個飯後甜點就是這個時候了。
加德滿都夜生活
Sam’s Bar
這是間很對味的酒吧,沒有 Live music 跟食物,但有很棒的音樂跟酒單。若想要找一個跟朋友聊天的地方,沒有比這更適合的了。有空不訪讀一讀他人在他們牆上的留言又或留下自己的。我朋友三年前留下的三年後還在。
Purple Haze (Rock Bar)
去徒步前想要搖滾一下?這裡就是你該去的地方。假如說在博卡拉是 Upbeat,那麼在加德滿都 Purple Haze 就是一個能夠滿足你的音樂細胞吶喊的角落。
加德滿都住宿
Zostel Kathmandu
這是個連鎖青年旅館品牌,價格以尼泊爾來說不是那麼地便宜,但跟台灣一比還是相當划算。適合剛到加德滿都被空氣污染給打擊得透不過氣的你。這間旅館的頂樓是一個亮點,每日都會有人整理你亂糟糟的床(這是超級 VIP 等級的青旅服務)。
Wander Thirst
這是間平價且公共空間出色的青年旅館,床相當舒適並有床簾。頂樓可遠瞭猴廟並欣賞加德滿都美麗的夕陽。唯一要注意的是它的水質不穩,有時候水龍頭會流出滿是鐵質黃澄澄的水。
The Doors Hotel
這是間有不同價格選擇的旅館。若找到有人分擔比住青年旅館便宜。再次強調他們的咖啡、早餐跟服務都是一流。